おいしいレシピ集

長野興農オリジナルレシピ

ぶどうジュースパンケーキ

ぶどうジュースパンケーキ
調理時間約20分

このレシピで使用した商品

  • 信州 ぶどうジュース

ぶどうの味や香りがほんのりする甘いパンケーキです。
ハートで型抜きをするとバレンタインにオススメのデザートになります。

材料(4枚分)
ホットケーキミックス200g
1個
信州ぶどうジュース1缶(160g)
サラダ油適量

作り方

  1. ボールに卵、信州ぶどうジュースを入れよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
  2. フライパンを熱しうすく油を引き、1度ぬれ布巾の上に乗せ、少し冷ます。
  3. 生地を丸く流し入れ、弱火~中火で3~3分半焼く。
  4. 表面にポツポツ穴が出てきたら、裏返して2~3分焼き、全体に火が通れば出来上がり。
  5. お好みではちみつやメープルシロップ等をかける。

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