作り方

1. 小さなボールにたまごを割り入れ、なめ茸を加え混ぜ合わせる。
2. 熱したフライパンに油をしき、1.の1/3量を流し入れ固まってきたら巻く。これを繰返し焼き上げる。
3. 最後に切り分ければできあがり。