ホーム > おいしいレシピ集 > 浜このみ先生コラボレシピ > りんごジュース酢飯レシピ 1 ちらし寿司
りんごジュース酢飯に含め煮をまぜ、その上に具を彩りよく飾るちらし寿司です。含め煮を上に飾ったり、含め煮を使わなくてもOK。上にのせる具はお好みで♪
| 材料（4人分） | |
|---|---|
| りんごジュース酢飯 | ２合分 |
| 干しシイタケ | 3枚(水で戻して薄切り) |
| 油揚げ | 小1枚(油抜きして千切り) |
| ニンジン | 50グラム(5センチ長さの千切り) |
| ボイルエビ | １０尾くらい |
| 錦糸卵 | 卵２個分（砂糖小さじ２入れて焼く） |
| キヌサヤ | １０枚（塩ゆでして、斜め半分に切る） |
| ウナギの蒲焼き（市販） | 1/2尾分（食べやすい大きさに切る。オーブントースターで温めておく） |
| イクラ、桜でんぶ | 適量 |
| りんごジュース酢飯 | |
| 米 | ２合（といでざるにあげておく） |
| 信州りんごジュース | ２本 |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| 水 | 適量 |
| 煮汁 | |
| だし汁 | ３／４カップ |
| しょうゆ、砂糖 | 各大さじ１ |
☆品種別りんごジュースのシリーズもご使用いただけます。
それぞれの品種の特徴を生かしてお楽しみください。
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