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title: りんごジュースで肉じゃが｜長野興農株式会社
description: りんごジュースで肉じゃが
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### りんごジュースで肉じゃが

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調理時間

約３０分

#### このレシピで使用した商品

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・砂糖やみりんの代わりにりんごジュースを使用しました。  
・りんごジュースの酸味と甘味で爽やかでさっぱりした肉じゃがが出来ます。  
・りんごジュースを使うことで調味料が少なく、簡単に作ることが出来ます。

#### 材料（２人分）

豚バラ薄切肉

２００ｇ

じゃがいも

４個

にんじん

１本

玉ねぎ

１個

絹さや

８枚

和風だしの素（顆粒）

小さじ２

水

２００ｃｃ

信州りんごジュース無調整

２缶(３２０ｇ)

しょうゆ

大さじ４

油

大さじ１

#### 作り方

1. 1.豚肉は5cm長さ、じゃがいもは４等分、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形に切る。
2. 2.鍋に油を熱し、豚肉、和風だしの素小さじ１を入れて炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
3. 3.水、和風だしの素小さじ１、りんごジュースを加えて、中火で10分煮る。しょうゆを加えて更に10分煮る。
4. 4.皿に盛り、塩茹でした絹さやを散らせば出来上がり。

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