---
title: 鶏手羽元のプルーンエキス煮｜長野興農株式会社
description: 鶏手羽元のプルーンエキス煮
image: https://www.naganokono.co.jp/hubfs/prune%20ekisu-toritebamoto-thumb-360xauto-515-1.jpg
---

- [ホーム](https://www.naganokono.co.jp/)
- [おいしいレシピ集](https://www.naganokono.co.jp/recipe)
- 鶏手羽元のプルーンエキス煮

# おいしいレシピ集

## 長野興農オリジナルレシピ

### 鶏手羽元のプルーンエキス煮

![prune ekisu-toritebamoto-thumb-360xauto-515-1](https://www.naganokono.co.jp/hs-fs/hubfs/prune%20ekisu-toritebamoto-thumb-360xauto-515-1.jpg?width=360&height=240&name=prune%20ekisu-toritebamoto-thumb-360xauto-515-1.jpg)

調理時間

約３０分

#### このレシピで使用した商品

- [![信州プルーンエキス](https://www.naganokono.co.jp/hubfs/19%20%E4%BF%A1%E5%B7%9E%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%82%AD%E3%82%B9-thumb-90xauto-878.png)](https://www.naganokono.co.jp/products/purun-purunekisu)

プルーンエキスの酸味で鶏肉が柔らかく煮えます。  
酸味と甘味が食欲をそそる味わいです。

#### 材料（４人分）

鶏手羽元

12本

水

2カップ

信州プルーンエキス

60g

しょうゆ

大さじ３

砂糖

大さじ２

料理酒

大さじ２

#### 作り方

1. 1.鍋に水、プルーンエキス、しょうゆ、砂糖、料理酒を入れよく混ぜ、鶏肉を入れ約２０分煮る。
2. 2.途中アクを取りつつ、煮汁が少なくなってきたら肉に絡めるようにする。
3. 3.肉がやわらかく煮えたら出来上がり。

[前のページへ](https://www.naganokono.co.jp/recipe/purunekisu-dressing)

[一覧へ戻る](https://www.naganokono.co.jp/recipe)

[次のページへ](https://www.naganokono.co.jp/recipe/ringojuice-butanoshougayaki)

# おいしいレシピ集

- [おいしいレシピ集トップ
  
  ](https://www.naganokono.co.jp/recipe)
- [浜このみ先生コラボレシピ](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/浜このみ先生コラボレシピ)
  
  ## 商品から選ぶ
  
    - [信州プルーンエキス](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州プルーンエキス?p=114995690243)
    - [信州まるごとⓇピーチジュース（加糖）](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとピーチジュース加糖?p=114995690243)
    - [信州まるごとⓇトマトジュース（無塩）](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとトマトジュース無塩?p=114995690243)
    - [信州まるごとⓇりんごジュース](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとりんごジュース?p=114995690243)
    - [信州まるごとⓇプルーンジュース](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとプルーンジュース?p=114995690243)
- [長野興農オリジナルレシピ](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/長野興農オリジナルレシピ)
  
  ## 商品から選ぶ
  
    - [信州まるごとⓇにんじんジュース](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとにんじんジュース?p=114995888807)
    - [信州プルーンエキス](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州プルーンエキス?p=114995888807)
    - [信州まるごとⓇりんごジュース](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとりんごジュース?p=114995888807)
    - [信州まるごとⓇピーチジュース（加糖）](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとピーチジュース加糖?p=114995888807)
    - [信州まるごとⓇトマトジュース（無塩）](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州まるごとトマトジュース無塩?p=114995888807)
    - [信州 野菜ジュース（無塩）](https://www.naganokono.co.jp/recipe/tag/信州-野菜ジュース無塩?p=114995888807)

[ページのトップへ戻る](https://www.naganokono.co.jp/recipe/toritebamoto-purunekisuni#l-canvas)

MENU

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "長野興農株式会社",
    "url" : "https://www.naganokono.co.jp/recipe/author/長野興農株式会社"
  },
  "dateModified" : "2025-02-05T09:15:33.284Z",
  "datePublished" : "2015-04-21T01:27:00.000Z",
  "headline" : "鶏手羽元のプルーンエキス煮",
  "image" : [ "https://www.naganokono.co.jp/hubfs/prune%20ekisu-toritebamoto-thumb-360xauto-515-1.jpg" ],
  "mainEntityOfPage" : {
    "@id" : "https://www.naganokono.co.jp/recipe/toritebamoto-purunekisuni",
    "@type" : "WebPage"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject"
    },
    "name" : "長野興農株式会社"
  }
}
```