信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」の辛みと信州みその相性がとても良く、特有のピリッとした青辛さがやみつきになる味わいで食欲を誘います。
ご飯にはもちろんのこと、キュウリなどの野菜につけたり、焼肉の付けダレなど、万能調味料としてもご利用いただけます。

長野県産えのき茸と3種類のきのこを贅沢に使用した炊き込みご飯の素です。しょうゆの香ばしい香りが食欲をそそります。お米3合に本品1本が目安ですが、濃いめに味付けしておりますので、お好みに合わせ、お米4合でもおいしくお召し上がりいただけます。

3種類の山菜にきのこを加え昆布だしを利かせて味付けしました。山菜それぞれの風味をお楽しみいただけます。濃い目に味付けしておりますので、おかずいらずの一品です。炊き上がったご飯をおにぎりにして行楽のお供にどうぞ。お米3合に本品1本が目安です。

柔らかなたけのこの風味を壊さないよう、上品な薄味に味付けしております。季節のおかずと一緒に春の香りをお楽しみ下さい。お米3合に本品1本がご使用の目安です。

舞茸の他4種類の具材を上品な薄味に味付けしました。きのこの繊細な香りをお楽しみください。お米3合に本品1本がご使用の目安です。