長野県を主体とした国産黒大豆を使用しております。上白糖とグラニュー糖・蜂蜜を組み合わせてテリよく、コクのある甘さに仕上げました。独自の技術でふっくらと柔らかく、黒豆の風味を活かして煮上げました。ご家庭では勿論のこと、贈り物にも最適です。